La Solución

Oportunidades

• Chefs Mexicanos reconocidos desean opciones de mariscos y pescado sustentables.

• Existe demanda potencial entre la clase media y alta Mexicana.

• Hay una necesidad de elevar la conciencia entre los mercados meta de México y los E.U.

• Hay una necesidad de proveer incentivos de mercado para activar la demanda y la cadena de distribución.

COSTASALVAjE está trabajando para identificar las fuentes de productos marinos sustentables (real o potencial) y los actores clave en la cadena de distribución.

 

Héroes en la cocina protegiendo el océano

• La chef Mexicana Patricia Quintana ya es vocera de COSTASALVAjE promoviendo las pesquerías sustentables; se suman cinco reconocidos chefs Mexicanos más.

• COSTASALVAjE propone una serie de eventos en la Ciudad de México para atraer gente reconocida y a los medios de comunicación con el fin de poner los mariscos y pescado sostenibles en el radar.

• Impulsar la existente ola verde en México y en el mundo para lograr una extensiva presencia en medios de comunicación.

• Desarrollar una nueva generación de eco-celebridades en México.

• Necesidad de identificar proveedores y actores clave para mejorar la cadena de distribución.

• Con el apreciable apoyo de DIAGEO / Buchanan’s, y la Fundación Packard.